旅协教育发[2014]004号
各会员单位：
为密切分会与各高校的联系，提高分会工作的专业性，经会长单位中山大学旅游学院提名，建议增设该院常务副院长彭青为分会副秘书长，义务承担分会高校方面各项活动的策划。此项提议经常务理事会议通讯会议形式讨论通过。
特此通知。
彭青简历附后。
中国旅游协会旅游教育分会
2014年1月20日
彭 青 简 历
一、研究专长
旅游住宿业经营管理、人力资源开发与管理、餐饮经营管理、服务业运营管理、旅游教育
二、工作经历
（一）1988年——2004年广州大学 酒店管理系任教，历任教研室主任、系主任，经济管理学院院长助理、旅游学院院长。
其中：由学校输出管理，担任两家酒店常务副总经理，从酒店可行性论证、规划与筹建一直到后期运营管理。创办第一所由中法两国政府合作举办的双证、双学位中法旅游学院
（二）2004年——今 中山大学旅游学院教授、旅游学院第一届常务副院长
三、开设课程
1、酒店经营管理
2、餐饮管理
3、服务运营管理（研究生）
4、人力资源开发与管理
5、酒店投资策划与分析
四、学术及社会兼职
·曾任：
中国旅游协会教育分会副会长
·现任：
中国温泉服务质量委员会主任
中国饭店协会教育委员会委员
广东省经贸科技术协会副会长
广东省旅游协会常务理事
广州市星级酒店评委员会委员
广州旅游教育委员分会副会长
广州市旅行社协会常务理事
广州市酒店学会常务理事长
珠海市星级酒店评定委员会委员
北京联合大学客座教授
旅游学刊学术委员、编委
五、研究成果
在国内外高级别杂志发表论文50多篇
六、主持完成项目
主持并完成包括国家社科基金、国家旅游局规划项目、广州市亚运会餐饮服务总体规划研究、广州酒店业发展战略等40多项研究课题。
