第五届饭店服务技能大赛指定教材书号更正

各参赛院校：

      大赛文件中高等院校组的指定教材《客房部的运行与管理》的书号有误，在此更正：978-7-5032-4455-1，为此给各参赛院校带来的不便我们深感歉意。

                                                                                                                                      大赛组委会

                                                                                                                                       2013.3.7