10月20—21日，第三届全国旅游院校与酒店行业校企合作对话活动暨酒店人才供需对接洽谈会在三峡旅游职业技术学院隆重举行。本次活动由国家商业饮食服务业发展中心全国旅游服务业校企合作工作委员会主办，中国旅游协会旅游教育分会支持，三峡旅游职业技术学院承办。中国旅游协会旅游教育分会会长段建国、秘书长刘莉莉，宜昌市人民政府副市长王应华，教育部职教中心研究所研究员吴全全，宜昌市人民政府副秘书长覃照，宜昌市教育局局长苏开美，宜昌市旅游局副局长梁宜等领导出席了本次活动。同时应邀出席的嘉宾还有浙江旅游职业学院党委书记王昆欣，山东旅游职业学院党委书记狄保荣，上海旅游高等专科学校副校长朱承强，三峡旅游职业技术学院院长雷国。另外，长春师范大学、万豪国际酒店管理集团、北京中视典数字科技有限公司、上海交通大学出版社等全国知名旅游院校、高星级酒店、出版社的百余位专家、学者、高管也参加了活动。
会议期间，教育部职业技术教育中心研究所研究员吴全全作了题为《关于职业教育的几点思考－－理念、实践与反思》主题报告，上海旅游高等专科学校副校长朱承强教授作了题为《旅游与酒店业态发展趋势》主题报告。组委会还围绕“探讨酒店行业和旅游院校校企合作新机制、新模式”、“解决实践（实习、实训、实践）教学安全控制问题”、“探讨酒店人力资源管理创新问题暨解决酒店行业用工荒的突出问题”等主题举行了三场分论坛。万豪国际集团、华北宾馆、上海葛洲坝国际旅游公司、均瑶锦江国际大酒店、苏州同里湖大饭店等旅游企业作了经验交流。
大会还为2013年度最佳校企合作单位、优秀校企合作单位，2013年度旅游人才职业培训机构授牌。同时还举行了旅游院校与酒店行业人才供需对接洽谈会，全国50余家旅游院校与酒店行业企业参加，现场就人才招聘、员工培训等达成多项初步意向协议。