用行业标准引导教学——访中国旅游协会旅游教育分会秘书长李南
今年5月,第三届全国旅游院校服务技能大赛将在山东旅游职业学院举行。记者就大赛的有关情况进行了采访。中国旅游报:请您先介绍一下举办全国旅游院校服务技能大赛的背景。李南:这个比赛是从2009年开始举办的,当时,我们的会长单位希望组织一个针对旅游院校的教学交流的比赛,因为教育部有职业院校的技能比赛,但没有旅游方面的,所以我们决定举办一个这样的比赛。中国旅游报:今年的比赛主题是饭店服务,是不是每年都会有所不同...
